Termini di Servizio

1. Cos'e' Chef OS

Un servizio software per la gestione di un pubblico esercizio: autocontrollo HACCP e tracciabilita', ricette e costi, magazzino e ordini, gestione del personale, comunicazione interna, funzioni di intelligenza artificiale di supporto.

Di chi e' il software, e cosa puoi farci

Il software, il nome Chef OS, i testi, la grafica e la documentazione sono nostri e restano nostri. Con il contratto ricevi il diritto di usare il servizio per la tua attivita': e' una licenza personale, non esclusiva, non cedibile, che dura quanto il contratto e non ti trasferisce la proprieta' di niente.

Non puoi:

• copiare il software, rivenderlo, affittarlo o darlo in uso a un'altra attivita';
• tentare di ricavarne il codice sorgente, salvo nei casi in cui la legge te lo consente comunque (artt. 64-ter e 64-quater della legge sul diritto d'autore, che restano fermi);
• togliere o coprire i segni che lo identificano;
• usarlo per costruire o alimentare un prodotto concorrente.

Al contrario, quello che carichi tu — ricette, foto, documenti, i dati del locale — resta tuo. Ci autorizzi soltanto a conservarlo ed elaborarlo nella misura necessaria a farti funzionare il servizio e a darti l'assistenza: nient'altro, e per il tempo del contratto — fatti salvi i periodi di conservazione indicati nell'Informativa Privacy e nell'accordo sul trattamento dei dati, come i 30 giorni di ripensamento dopo la cancellazione o i termini che la legge impone per la contabilita'.

2. Chi puo' usarlo

L'account viene aperto per un'attivita' commerciale. Chi apre l'account dichiara di avere il potere di impegnare quell'attivita' e di essere maggiorenne. Il titolare del locale e' responsabile degli account che crea per i propri collaboratori e delle credenziali che consegna.

3. Periodo di prova

Il servizio puo' essere concesso in prova gratuita per un periodo concordato. Durante la prova valgono tutte le regole di questo documento. La prova non si trasforma automaticamente in abbonamento a pagamento senza una scelta esplicita.

Condizioni economiche e ordine

Prima di attivare un piano a pagamento concordiamo in un ordine scritto prezzo, imposte, durata, scadenze, modalità di pagamento, eventuale rinnovo e modalità e termini della disdetta. In assenza di un accordo espresso non si applicano rinnovi a pagamento automatici. Variazioni di prezzo richiedono comunicazione preventiva e non modificano retroattivamente il periodo già concordato. L’ordine deve indicare gli eventuali rimborsi e la data di efficacia della cessazione.

4. Responsabilita' HACCP e sicurezza alimentare

Chef OS e' uno strumento di supporto, non un sostituto del piano di autocontrollo. La responsabilita' degli obblighi in materia di igiene e sicurezza alimentare (Reg. CE 852/2004 e norme collegate) resta interamente del titolare dell'attivita': la correttezza dei dati inseriti, la verifica dei registri, la conservazione dei documenti e i rapporti con l'autorita' di controllo sono suoi.

Le funzioni di intelligenza artificiale sono un aiuto alla scrittura e alla lettura di documenti: vanno sempre verificate da una persona prima di essere usate per decidere qualcosa. La verifica umana non esclude le nostre responsabilità per difetti del servizio a noi imputabili; si applicano la sezione 9 e i limiti inderogabili di legge.

Uso consentito dell'intelligenza artificiale

Le funzioni AI supportano lettura di documenti, testi, ricette e consultazione dei dati operativi selezionati. Non sono destinate a valutare o classificare lavoratori, decidere assunzioni, licenziamenti o retribuzioni, né assegnare mansioni sulla base di caratteristiche personali. Non usare l’assistente per questi scopi o per riconoscere emozioni dei lavoratori. Non inserire dati del personale o documenti sanitari nelle richieste.

Il locale istruisce chi usa queste funzioni sui limiti e sulla verifica delle risposte. Nessun output sostituisce il professionista abilitato o costituisce attestazione di conformità HACCP. Il titolare deve verificare ingredienti, allergeni, temperature e documenti originali prima dell’uso operativo.

5. I tuoi dati restano tuoi

I dati che inserisci sono e restano tuoi. Li trattiamo per erogare il servizio secondo il contratto e le istruzioni del locale; i trattamenti autonomi di account, sicurezza, assistenza e misurazione aggregata sono descritti nell’informativa privacy, non li vendiamo e non li usiamo per addestrare modelli di intelligenza artificiale. Puoi scaricarli in qualsiasi momento dal tuo profilo e puoi chiedere la cancellazione dell'account.

Come trattiamo i dati personali e' scritto nell'Informativa Privacy. Per i dati dei tuoi dipendenti il titolare del trattamento sei tu e noi agiamo come tuo responsabile: quel rapporto e' regolato da un accordo separato (art. 28 GDPR).

I numeri sull'uso dell'app

Una cosa che ci autorizzi espressamente, perche' preferiamo scriverla che darla per scontata. Per capire quali parti dell'app servono davvero contiamo quante volte viene aperta ogni sezione: il conteggio e' per locale e per giorno, non registra chi ha fatto cosa ne' a che ora, ed e' descritto per esteso nell'Informativa Privacy. Accettando questi termini ci autorizzi a ricavare e a usare questi numeri per far funzionare, misurare e migliorare il servizio.

Fuori da questo, i tuoi dati non li usiamo per scopi nostri. Non li vendiamo, non li mostriamo ad altri locali, non li usiamo per addestrare modelli di intelligenza artificiale e non ne ricaviamo statistiche commerciali da rivendere. Se un giorno volessimo farne qualcosa di diverso da quanto scritto qui, dovremmo chiedertelo prima.

6. Come si usa il servizio

Usando Chef OS ti impegni a non:

• condividere le credenziali con chi non e' autorizzato;
• inserire dati di persone senza averle informate come la legge richiede;
• caricare contenuti illeciti, o dati particolarmente delicati (per esempio certificati medici) in campi non destinati a quello;
• tentare di accedere ai dati di altri locali, o di aggirare i limiti tecnici del servizio;
• usare il servizio per attivita' che violano la legge.

7. Disponibilita' del servizio

Facciamo il possibile per tenere il servizio sempre attivo, ma non garantiamo l'assenza di interruzioni: manutenzioni, guasti dei fornitori e cause di forza maggiore possono renderlo temporaneamente indisponibile. Ti avvisiamo delle manutenzioni programmate quando possiamo.

L'app funziona anche senza rete per le registrazioni piu' urgenti, che restano sul dispositivo e partono quando la connessione torna: e' una comodita', non una garanzia di consegna.

Cosa serve dalla tua parte

Per usare Chef OS servono un dispositivo funzionante, un browser aggiornato e una connessione a internet: sono a tuo carico, con i relativi costi. Non rispondiamo dei malfunzionamenti che dipendono da un dispositivo troppo vecchio o non aggiornato, dalla tua rete o dal tuo operatore. Sei tu a custodire le credenziali e a tenere sicuri i dispositivi da cui entri.

Il servizio cambia nel tempo

Chef OS viene aggiornato di continuo: aggiungiamo funzioni, ne cambiamo altre e ogni tanto ne togliamo. Le schermate dimostrative e il materiale commerciale descrivono il servizio, non lo impegnano: fa fede l'ordine che hai sottoscritto.

Se togliamo o riduciamo in modo significativo una funzione compresa nel tuo piano, te lo comunichiamo con almeno 30 giorni di preavviso e, se la cosa ti penalizza, puoi recedere senza costi ottenendo il rimborso della parte non goduta. Gli aggiornamenti di sicurezza e gli interventi imposti dalla legge possono essere immediati.

8. Assistenza

L'assistenza si chiede dall'app. Per risolvere un problema il nostro personale autorizzato puo' dover accedere ai dati del tuo locale: ogni accesso viene registrato e il locale ne riceve avviso automatico.

9. Limiti di responsabilita'

Rispondiamo dei danni diretti che ci siano imputabili. Non rispondiamo di mancati guadagni, perdita di clientela o danni indiretti. Nulla in questo documento esclude la responsabilita' per dolo o colpa grave, ne' i diritti inderogabili di legge.

Se il tuo uso ci causa un danno

Se usi Chef OS violando questi termini o la legge — per esempio inserendo i dati di una persona senza averla informata come la legge richiede, caricando contenuti di cui non hai i diritti, o affidando l'accesso a chi non doveva averlo — e per questo qualcuno agisce nei nostri confronti (un tuo collaboratore, un cliente, un'autorita'), ti impegni a tenerci indenni: a rimborsarci le somme che dovessimo pagare e le spese legali che dovessimo sostenere. A condizione che ti avvisiamo per tempo e che ti lasciamo partecipare alla difesa.

Questo non copre quello che dipende da noi. Se il danno nasce da un nostro errore, da un difetto del servizio o da una nostra violazione degli obblighi sul trattamento dei dati, resta a carico nostro: la manleva riguarda il tuo uso, non il nostro lavoro.

10. Durata, recesso e cancellazione

Puoi smettere di usare il servizio quando vuoi e chiedere la cancellazione dell'account dal tuo profilo. La richiesta prevede 30 giorni per il ripensamento, poi vengono avviate l’eliminazione dei dati e la cancellazione dei file con ritentativi in caso di errore dello storage:scaricali prima. Valgono le eccezioni di conservazione descritte nell’informativa e nell’accordo sul trattamento dei dati. Possiamo sospendere un account in caso di uso illecito o di mancato pagamento, dopo averlo segnalato.

11. Modifiche

Se cambiamo questi termini te lo chiediamo alla prima apertura dell'app e resta registrata la versione che hai accettato. Se non accetti puoi cessare l'uso del servizio e chiedere l'esportazione dei dati.

Approvazione specifica

Le clausole 4 (responsabilità HACCP); 7 (interruzioni); «Uso consentito dell'intelligenza artificiale» (limiti degli esiti); 9 (limiti di responsabilità); 10 (recesso e sospensione); 11 (modifiche ai documenti); 12 (foro competente); «Di chi e' il software» (divieto di cessione); «Cosa serve dalla tua parte» (esclusioni per dispositivo e rete); «Il servizio cambia nel tempo»; «Se il tuo uso ci causa un danno» (manleva) sono sottoposte ad approvazione distinta, ai sensi degli artt. 1341 e 1342 c.c. Restano salvi i requisiti di forma e i diritti inderogabili applicabili al contratto.

12. Legge e foro

Si applica la legge italiana. Per le controversie con clienti professionali è competente in via esclusiva il Foro di Roma, nei limiti consentiti dalla legge e previa specifica approvazione della clausola.

Contatti: info@chefos.it.